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从送餐到生活配送,美团重新定义“外卖”

2018年2月27日 来源:防爆云平台--防爆产业链服务平台 防爆电气 防爆通讯 浏览 5017 次 评论 0 次

除了BAT之外,互联网有两家新兴的公司的业务边界问题一直是大家关注的焦点,一家是今日头条,一家就是美团点评了,所有人都不断的在期待他们会有什么样的新业务不断上线,而事实上,也确实会带来很多惊喜。尤其是美团在业务的边界拓展上,更有心得,在推出打车业务和滴滴有些擦枪走火外,现在美团外卖又开始联合海澜之家送衣服了,再次抓住了行业的眼球。


从以业务为中心到以用户为中心


现代企业的一个转变就是开始逐渐以人为本,以用户为核心,而不是简单的去专注自己的某项业务,更多的是专注用户的需求。这个理念的执行典范就是美团,围绕着美团几亿的活跃用户,美团已经在线上生活服务方面,做出了非常多的拓展,比如从餐厅预定到外卖配送,从电影票购买到约车出行,从酒店住宿甚至还有婚庆服务,你都可以在美团平台获得服务。美团用户尤其是年轻用户的生活已经越来越离不开美团了,这是美团高速增长的动力,也是美团业务不断拓展的核心原因。以用户为中心,根据用户需求来提供服务,在互联网新用户增长迟滞的情况下,大力挖掘老用户的多样化需求,是王兴说的“互联网下半场”的企业竞争之道。

从送餐到生活配送,美团重新定义“外卖”

而美团外卖可以说是美团的一个收获,因为外卖送餐是一个高频服务,大大增加了用户使用美团服务的频次。同时,美团外卖也为美团建立了一个快速物流配送的网络,使美团在业务拓展有了一个强大的入口和基础。这很有一些京东物流的意思,通过物流配送服务,大幅提升了电商的服务体验,从而获得了异军突起的机会。目前,美团外卖日单量超过1800万单,累积用户数2.5亿,覆盖城市数量超过1300城,合作商家数量超过200万家,活跃骑手数量超50万,在行业内已经是当之无愧的第一位了。


美团重新定义外卖


美团外卖虽然叫外卖,但实际上,早已经不是单纯的外卖配送了,比如前面说的和海澜之家的联合配送,就是其中一项业务尝试。除此之外,美团外卖的商超业务、跑腿业务都发展迅猛,和线下零售商一起为用户提供综合品类即时消费的需求解决方案。现在在餐饮配送之外,美团外卖的综合类订单每天已经突破了80万单,实现了三公里内的生鲜、药品、鲜花等产的配送服务,而且像外卖一样,都实现了30分钟内的送达。而美团跑腿业务则是可以让骑手帮忙购买周边商品,或者同城配送文件、礼物、鲜花、蛋糕等产品,一经推出,也获得了广泛的好评。比起快递服务来说,这种配送是骑手直达,没有中转和倒手,安全问题被降到了,速度也非常快,也不必担心暴力运输中的损坏,是很多重要产品配送的渠道。


其实这些业务也都可以叫做外卖,只是已经远远不是送餐这么简单了,而是一个非常复杂的业务内涵,但却是一个非常简单的业务逻辑,那就是用户需要送什么,美团外卖就送什么,不但什么都能送,而且更快更安全。这对于快递的同城业务来说,显然是一个强有力的竞争。而美团多平台的入口,显然也提供了多元化的需求,比如美团外卖拥有来自美团外卖APP、美团APP、大众点评APP、微信生活入口的多入口流量,而不同平台的用户则有着不同的需求,从这种平台协同的角度来说,美团外卖的业务拓展,显然可以实现商业模式的化,让用户单一需求进来,终养成一个多需求的习惯,终让自己无法离开美团外卖的服务了,毕竟也是太方便了。


服务是未来竞争的核心


之前互联网竞争的核心是流量,而随着流量的下滑和越来越贵,在“互联网下半场”,企业竞争的核心将逐渐变成服务。这也是为什么目前流行各种新的零售概念的核心原因,单纯的流量已经无法满足企业发展的需要,而多样性的服务,不管是物流配送的,还是智能无人的,其实都是获取用户和黏住用户的好选择。大家必须跳开互联网亲自去接触到这些用户,并给他们带来特别满意的服务,才能让用户更愿意选择你。所以强大的线下服务能力,已经成为未来企业竞争的核心能力。而在这些众多的能力之中,物流配送显然又是一个核心能力,前面说过京东甚至依靠物流配送的体验,突破了阿里的重围。所以,美团外卖的成功打造不仅仅是一个送餐行业的升级和胜利,更是一个配送服务体系的完善和升级。


从送餐到生活配送,美团重新定义“外卖”

美团外卖的终形态将会成为一个线下服务的配送中心,比起物流快递来说,这种服务频次更高,需求更强,利润也更丰厚。美团外卖终服务的不仅仅是知名餐厅,更多商业体也开始加入其中,比如美团外卖与朝阳大悦城、大润发、华润等多家大品牌达成战略合作,成为传统企业互联网升级的翅膀。美团外卖的野心不止于外卖,而且越来越多的加入了新的内涵,不仅仅是一个送餐的平台,更会把越来越多的传统商业服务业态加入其中,目前其实只是刚刚开始,相信很快会有更多的业务上线,终完成一个服务行业的全面性升级。这不仅仅对于消费者是一件好事,对于传统商户来说,也是一个升级和触网的重要机遇,在美团平台的流量服务支持下,和美团外卖配送服务的支持下,相信很多传统商家会迎来一个二次发展的重要机遇。  

服务的核心不是业务而是需求,只要用户有需求就满足它,我想这是当下行业竞争的一个核心切入点。美团外卖的业务扩张意料之外但又是情理之中,而消费者的消费生活,也是迎来一次新的升级和变革。

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